Les plaisirs de la table

Pas question en Valais de faire régime!!!Langue tirée
Que ce soit pour la cuisine ou pour la cave, vous vous trouverez face à un choix 'gargantuesque': environ 30 cépages dont certains, uniques au monde, et qui représentent 40 % de la production suisse, nous font dire que Bacchus et Dyonisos sont certainement passés par le Valais.Non, il n'y a pas que le Fendant ou la Dôle. Jugez-en vous-même:
LE CHASSELAS (le célèbre fendant)
LE JOHANNISBERG
LA MALVOISIE
LE MUSCAT
LE CHARDONNAY
L’ERMITAGE
LA PETITE ARVINE spécifiquement valaisanne, c'est une véritable découverte, une perle rare.
L’AMIGNE spécifiquement valaisan
LE PAÏEN
L’HUMAGNE BLANCHE églement valaisan 
LE PINOT NOIR
LE GAMAY
L’HUMAGNE ROUGE
LA SYRAH
LE CORNALIN cépage rouge des plus anciens qui aient été plantés en Valais (Suisse).
La Dôle Blanche
L’Œil-de-Perdrix
Le Rosé du Valais
LA RÈZE




 



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Dernière mise à jour de cette page le 25/07/2009

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